読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ミニマリストの食事日記 

「究極ズボラ&料理嫌いでもカンタンに・ローコストで・高エネルギーな食」を探究中。生きるための原始的な力をとり戻すブログ。2015年の初め、突然の心停止...からの人生リスタート。Uターン移住記・初めての海外ひとり旅マニュアル・海外滞在記も。

ASKAさんのブログにコメントしたら...!

自分ログ

『×1』という新曲がブログにUPされていて、朝イチで聴きました。
バツイチの方に向けて贈ると書いてありましたが
その境遇でなくても、応援歌のように胸に染みわたりました。

でもアップテンポの曲を聴きたかったので、コメントを書いたら
なんと2時間後に「もちろんあります」とご回答の記事が !!
しかも記事の下にジャケット写真がバーンと載っていて失神でした。

もう!これは一生聴くし、どれだけ時間が経っても思い出しそう。

f:id:beinginthepink:20170121195349j:plain

(ASKAさんのblogから。)

続きを読む

ストレングスファインダーをやってみたら、まともな資質が 1つ しかなかった件

自分ログ

ストレングスファインダーの結果にシリアスなショックを
受けている人(や記事)を、これまで見たことがないのですが
みぞおちにグッとくるような結果を叩き出してしまいました。

34ある資質の中から、強い順に5つ並べると私の場合は
収集心・戦略性・成長促進・目標志向・未来志向 と出てきました。
一見ビジョナリーですが、実現するパワーは足りない感じで
お花畑ですね、と言われたかのようです。
(全文しっかり読むとかなり酷い内容です。)

続きを読む

プレ・七号食に挑戦 わりと心身に衝撃の3日間

自分ログ

慣れない会合が多い時期や、好きな仕事をしていない時期には
分かりやすく食生活が乱れるタイプです。
健康的な食品がメインなものの、不健康なモノもそこそこ摂り
時々、お菓子依存が発生することさえあります。
しかしそういう時は何を食べても全く美味しく感じません。

また生活スタイルのわりに「食べ過ぎ」傾向なので
これまでの食習慣をリセットしようと思って取り組みました。
飢餓感が湧いてきて、心が活性化するのを感じた3日間のレポです。

f:id:beinginthepink:20170109192926j:plain

続きを読む

七号食のダイエット&デトックス効果。ストイックにならずに習慣化できるのも良し!

大切な『食』

「五号食」とか「七号食」って何だろう?と思っていましたが
寝かせ玄米を中心にした、デトックス&ダイエットが可能な
食生活のこと。本格的にやるなら2週間続けるのが良いとされています。

玄米だけ(五号食)一汁一菜(七号食)など、数字によって
メニューが違ってくるのも面白いところ。
体調&食欲に合わせて、調整しながら身体づくりを進められます。

f:id:beinginthepink:20161226140344j:plain

(写真は3日目の寝かせ玄米。)

続きを読む

「重ね煮」の作り方 便利!水ナシで甘く炊き上げ、野菜の甘みをひきだす調理法。ダイエットにも!

大切な『食』

15歳の頃から健康雑誌を愛読していて
家族には「なぜ食の仕事に就かないの?」と言われ続けてきました。
しかしこうしてブログに綴るようになるのだから、面白いもの。
自分の好きなことはずっと変わらないものだな、と噛みしめてます。
今日は数年前の健康雑誌で知り、時々作っていた「重ね煮」について。


ここ2年、すっかり記憶の片隅に追いやられていましたが
再度、生活に取り入れ、冬野菜をタップリ摂りたいと思いました。

f:id:beinginthepink:20170107135624j:plain

重ね煮とは、カンタンに言うと
水も油も使わず、塩だけで、弱火でじっくり煮込む調理法です。
野菜の陰陽を利用し、本来の味わいを引き出すものだそうです。

続きを読む

数秘術で「1」の年である、2017年にやりたいこと

自分ログ

今週のお題「2017年にやりたいこと」

2017年は、数秘術でいう「1」の年であり
何をしても、今後の方向性が決まると言われているので
やりたいことを「行動」に移すべき時といわれています。
キーワードは、準備・スタート・創造・自立。

ちなみに私の個人的な数秘も、世の流れと一致して「1」なので
今年は、形にすることをキーワードに歩もうと思います。

f:id:beinginthepink:20170107135459j:plain

続きを読む

ASKAの歌をひたすら聴き続ける2016年末

自分ログ

音楽を聴くよりも無音が好きなので、普段はなにも聴かない。
テレビやネットラジオも、せいぜい30分、長くて1時間が限界。

でも今は、乾ききった土にやまない大雨が降り続けているかのように
烈しい勢いで聴き続けています。
12/24に出た新曲を、ただ1度 再生してしまったばっかりに。

www.youtube.com

過去の曲をひたすら聴き、ASKAさんのブログも読めるだけ読む
数日間を過ごしていました。
これは一時のマイブームではなく、永く続きそうです。

続きを読む

畑仕事におすすめの万能野菜。大根を丸ごと活用する方法。

田舎暮らし

大根1本の命はこんなにも豊か。
ウチの畑は、葉物よりも「根菜・豆類」がメインなのですが
中でも大根は、春・夏・初秋の3回植えて、これでもかと活用します。

冬場も畑に休めておけば越冬可能。干し大根にして保存食も◎で万能。
もちろん葉・皮も余すところなく使うので、捨てるところはゼロです。

f:id:beinginthepink:20161226134837j:plain

(秋以降は、畑だけでなく花壇にまで植えています。)

続きを読む

土鍋で「寝かせ玄米」の炊き方 "びっくり炊き" で作ると時短でジューシーなのでおすすめ!

大切な『食』

(以前もこの記事を書きましたが、炊き方リニューアルです。)

酵素玄米(寝かせ玄米)とは、玄米を発酵させたもの。
酵素が摂れて、消化が格段に良くなるのでオススメです!
東日本大震災の被災地でも、有害物質の排出のために
取り入れられている食事法です。

これを「びっくり炊き」で作るようになったら、時短なだけでなく
ジューシーに作れるので、3日間の保温がしやすくなりました。

酵素玄米

続きを読む