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ミニマリストの食事日記 

生きるための原始的な力をとり戻すブログ。2015年の初め、突然の心停止...からの人生リスタート。「究極ズボラ&料理嫌いでもカンタンに・ローコストで・高エネルギーな食」を探究中。Uターン移住記・初めての海外ひとり旅マニュアル・海外滞在記も。

冷えとり的 「腎」が弱らない暮らし ホルモンバランスの乱れ・疲労・老化の原因

冷えとり

35歳から徐々に衰えていくといわれる「腎」ですが
疲労や老化のモトで、放っておくと悪循環を起こしていくので
衰えないように、日常生活でキープする術をつけましょう。

とはいえ私も最近気持ちがワクワクしなくて、また弱ってるんだと思う。
やることは山盛りで、気力がないなりに進めてはいるけれど
気持ちが全然追いついてこない。

逆にワクワクした気持ちを持てないと、火が燃えなくて
水ばっかりになるので腎が弱ってしまう、ともいう。

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(散歩中に撮った写真。)

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一眼レフのある暮らし ガラリと変化した日常。撮影はまるで瞑想みたい! Canon EOS70D(W)のレビュー

お気に入り 自分ログ

自分は写真センスないだろうな...って薄々わかっていたけれど
この春に一眼レフを購入したのは

  • カメラを持って町を歩き回りたいから
  • 写真教室の先生(86歳の写真家)が魅力的すぎるから
  • 自分が今後始める仕事の写真を綺麗に撮りたいから
  • 海外での撮影を楽しみたいから
  • 高齢の両親の認知症対策....!(←これも重要)

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(生まれた町に行って撮影。東京で暮らしてた頃はよく夢に出てきた。)

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保存食⑰ しそジュースの作り方 赤だけでなく「青」もサッパリと美味。1年保存できます!

保存食

畑仕事をしている方なら「紫蘇が増えすぎて困る..」と嘆く気持ちも
想像がつくでしょう。
種がこぼれる前に抜いても、抜いても、どんどん生えてきます。

しかしこれが一転、ありがたくなるのがジュースを作る時♪
ウチでは、赤紫蘇だけでなく「青紫蘇」もジュースにしています。
チンザノみたいにハーフ&ハーフにしてみたい。
本当、同じような味がしそうです。

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(青紫蘇ジュースはトロリとした琥珀色。)

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職場の人間関係が、その時の「自分」を教えてくれる

仕事とお金

どういう職場に入り、そこでどういう展開になるかは
その時々の自分のことを如実に表しているので
非常に良いバロメーターとなります。

この2週間、職場の人間関係の面で不穏な状況がありましたが
自分の内側を観ることで、解決したばかりか、大きな変化があり
「むしろ感謝しかない」という状況になっています。
本当に、周りの人はどこまでも自分の鏡。

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(今日撮影していた夕焼け。)

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保存食⑯ 梅干しの作り方 毎日1コは食べたい!血液をアルカリに&疲労物質の乳酸を溜まりにくく!

保存食

「梅干しはカラダに良い」とはいうものの、原料は国外産で
多量の添加物も入っているものが多く、昔ながらの製法で
作られたものは少なくなりました。安く買うことはできますが。

昔ながらの梅干しの作り方を紹介しますが、塩分がキツイので
食べる量は、1日1/2~1コまでに控えたほうが良い気がします。

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(庭で日干ししているところ!)

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堀江貴文著 『我が闘争』 長野刑務所で服役中に書かれた唯一の自伝

「23歳で起業してから、暇な時間は皆無だった」という堀江さんが
1年9か月の服役期間に書いた自伝、非常に興味深く読みました。

止まったような時間の中、狂いそうに、激しく頭を掻きむしっていたと
書いてあるけれど、過去を詳細にふり返り、向き合う作業をされていた
ようです。
それをこんな風に読めるなんて本当に凄い。特濃すぎる1冊です。

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夏休みおすすめ!加茂水族館 クラゲの展示数は世界一!絶体絶命からV字回復した小さな水族館

ローカル

山形県鶴岡市の海沿いにある、小さな水族館ですが
GW、夏休みの時期は、全国各地から多数の人が訪れます。

「落ちこぼれ水族館」という呼称までつく、絶望的なまでの低迷。
そしてクラゲに光明を見い出すも、より一層激しい試行錯誤の日々。

しかし現在、全国から非常に多くの人が訪れ、愛される水族館に。
新館スタートから2年で、150万人もの人が来館したそうです。

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(習いたての一眼レフで撮影してみました。)

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大原扁理著 『年収90万円で東京ハッピーライフ』を読んで

昨年のデビュー作『20代で隠居 週休5日の快適生活』が
あまりに良かったので、今度の本は速攻で購入しました。
私は田舎暮らしだけれど。

一番刺さったところは「心と体のチューニング」の項で
隠居暮らしをしていて、忙しくないからといって放っておくと
ギターの弦がずれるみたいに、本来の自分からどんどんずれていく。
日々調律、自省していないと心の声が聴こえなくなるというところ。

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術後の経過⑤ 1年半 正社員をやめると決め、新たなステージ準備中

心臓PM

私と同様の病気の方々が、検索で訪れてくださっているようなので
定期的に記録し続けていこうと思います。術後の経過。

手術から1年まるっと贅沢に休養し、1年半後の今ようやく
アルバイトを開始し、通常の生活に戻っています。
もともとニート気質なのかと思われそうですが
これまでは「殆ど正社員&殆どブランクもナシ」で働いてきました。

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(庭の百日草。)

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おすすめ夏ドリンク 「ウーロン茶で作る甘酒」が感動の美味。夏バテに最適な飲む点滴!

大切な『食』

以前もカンタンな甘酒の作り方を紹介したことがあり
当ブログとしては大反響でした。

今回、TBS「白熱ライブ ビビット」という番組で
ウーロン茶で作る甘酒が紹介されていたらしく、さっそく作ったところ
感動の美味でした。来客に振る舞うのも良いですね。

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