保存食① 手づくり味噌の作り方 乳酸菌や酵母が160種も入るパワフルな健康食

私は料理が苦手(それどころかキライなぐらい!)なのですがだからこそ、毎日食べる基本食にこだわり、色んな保存食も作ります。たった数時間の料理で、その後ずっと美味しいモノが食べられる。心身が大喜びするモノを食べれるなら、むしろコスパが良いですね。まさに『最小限で最大の効果』という、ミニマリスト的な観点!