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ミニマリストの食事日記 

新米ASKAファンです。「究極ズボラ&料理嫌いでもカンタンに・ローコストで・高エネルギーな食」を探究中。生きるための原始的な力をとり戻すブログ。2015年の初め、突然の心停止...からの人生リスタート。Uターン移住記・初めての海外ひとり旅マニュアル・海外滞在記も。

このブログで伝えたいこと


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『ミニマリストの食事日記』はローコスト・カンタンでありながら"上質"な食事法を紹介しています。超ズボラ・料理嫌い・1人暮らしの方向きなので、ぜひ生活スタイルに合わせて取り入れてみてください♪

『ミニマリストの食事日記』は、ミニマムな手間やコスト
高エネルギーで滋味深い食事をしよう!というブログです。
そして激動の時代を生きるためのサバイバルガイド的な内容も含みます。

私自身は超ズボラ人間ですが、だからこそ少しのポイントをしっかり押さえ
幸せな食卓、暮らし、人生を創っていこうと思いました。

 

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目的:生きるための原始的な力をよみがえらせる 

 

私自身もこのブログの内容を生涯実践していきます、質素ですが!
『ローコストで高エネルギーの食』がメインなのですが
それ以外にも色々な内容を書いています。

 

  • 田舎暮らしの自給自足、各種保存食
  • 断捨離(尋常じゃない量を捨てました。最初の1か月で83袋!)
  • おすすめのドキュメンタリー映画、本、過去のイベント
  • 初めての海外ひとり旅マニュアル
  • 台湾一周ガイド(全17記事にギュッとまとめました)
  • 観念を壊せ! 

 

読みモノ系は

  • 台湾一周日記
  • 地獄のUターン移住記録 など

 

地獄のUターン移住記録は、こちらにリンクがあります。全10話。

blog.minimalist-switch.com

 

 

 

食については、基本はこれだけでOK!

 

カンタンに言うと、下記の内容です。

  • 主食(発芽玄米・酵素玄米・粗食・ルネサンスご飯など)について
  • 基本食(味噌づくり・各種保存食など)について
  • その他(ドリンク類・時短料理・スイーツ・畑仕事・食コラム)

 


まずは基本として、下記リンクの内容がオススメです。
更に興味のある方は『保存食』『最も大切な食』のカテゴリをご覧ください。

自給自足、畑仕事については『田舎暮らし』のカテゴリにあります。

 

 

▶暮らしの真ん中におきたい『土鍋』 

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▶土鍋で炊く『酵素玄米』の作り方 普通の炊飯器でもOKです!
 放射線を体外へ排出するともいわれているので
 これだけはぜひ作ってほしいものです。

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▶弓田シェフ考案の『ルネサンスご飯』は最強です。
 ご飯を3~4杯はおかわりしてしまいます。滋味溢れすぎです。

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▶味噌づくり。なんだか面倒に思えますが、調理はたった数時間で
 あとは寝かせておくだけ!!
 10キロぐらい作ってしまいましょう。 

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▶作ったお味噌は『味噌玉』にしましょう。意外と重要です!

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オピニオン記事


仕事以外にも「恋愛」や「移住」など全て当てはまると思います。

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